Catering
& Drinks
Luft, Sonne und Wasser machen hungrig – dafür haben wir vorgesorgt. Auf den Schiffen Jimmy und Golda bieten wir auf das jeweilige Schiff und die Gegebenheiten zugeschnittene erstklassige Caterings an. Bouletten kann jeder, wir haben etwas ganz Besonderes für Sie!
UNSERE CATERING-PARTNER
Wir arbeiten mit drei verschiedenen Catering-Partnern zusammen, damit für jeden Geschmack etwas dabei ist. Ob für einen BusinessLunch, ein köstliches Brunch-Buffet, eine Grill-Party oder ein Hochzeitsfestmahl. Natürlich können Sie auch Ihren Wunsch-Caterer mit an Bord bringen, wenn Sie sich jedoch kulinarisch und logistisch auf uns verlassen wollen, dann sind Sie bei unseren Partnern an der richtigen Stelle. Wir nehmen keinerlei Provision, uns liegt nur Ihr leibliches Wohl am Herzen. Die Getränke werden Ihnen von unserem Bar-Chef Christof serviert. Hierfür können Sie direkt mit uns Kontakt aufnehmen.
Auszüge aus dem Angebot:
Kanapees,
Smørrebrød,
Krustentier-Pie
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Seezunge Walewska – Seezunge,
Hummersauce & Pommes Duchesse
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Skrei in Miso
mit Rotweinsauce & Pommes Duchesse
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Kräutergefüllter Lachs-Schmetterling
mit Pfifferling-Sauce & Kartoffel-Timbale
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Geräucherter Bachsaibling mit Tomaten,
gepickeltem Gemüse und Wurzel-Püree
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Kaltgeräucherter Lachs in Scheiben
uvm.
Auszüge aus dem Angebot:
Merguez | Iberico Carrée | Entrecôte | Halloumi
Pasta-Salat | Tabouleh | Kartoffel-Gurkensalat
Hausgemachte Gnocchi mit Urkarotte
Wrap (Pulled Pork) mit Preiselbeer-Majonaise
Hausgemachte Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln
uvm.
Auszüge aus dem Angebot:
Buffalo Burrata. ‚semi‘ Sonnengetrocknet-Tomaten, Panko, frittierte Kapernpulver
Paprika mit Hackfleisch, Parmesan, frische Kräuter gefüllt und in eigene
Saft gebacken
Paprika mit Risotto, Parmesan, Mozzarella, frische Kräuter gefüllt und in
eigene Saft gebacken
Prosciutto Crudo mit Feigen
Geschlagene- Rohmilch Bottarga-butter
Endiven mit Cannellini bohnen puree gefüllt
Caponata
Feiern, tanzen, Berlin erleben.
Unsere historischen Partyschiffe bieten dir die perfekte
Kulisse für besondere Nächte auf dem Wasser. Mit viel Engagement und dem richtigen
Gespür für Atmosphäre wird jedes Event zum Highlight.
Entdecken Sie Berlin vom Wasser aus
Eine unvergessliche Zeit erleben, das ist unser Versprechen.
Kontakt
- buchungen@berliner-welle.com
Anlegestelle:
- Historischer Hafen, Anleger Fischerinsel 2 Märkisches Ufer, 10179 Berlin